Четверг . 28 Март . 2024
На овощном рынке напротив торгового центра «Галерея»  в самый разгар жаркого лета можно встретить продавцов своей собственной сельхозпродукции всех пригородных сельских населенных пунктов и даже из районов республики. Большинство из них по традиции составляют трудолюбивые майкопчане и жители станицы Ханской. На бойком месте, отведенном администрацией Майкопа, они реализуют горожанам выращенные своими умелыми и мозолистыми руками плоды земли, в частности, руками  жителя Ханской Георгия Филиппова (на снимке). Георгий Иванович рассказал, что родился в январе 1946 года в селе Саркинети в Грузии. В поисках лучшей жизни по совету знакомого приехал в апреле 1988 года в Адыгею и устроился на работу в совхоз «Ханский». Начинал рядовым овощеводом в теплице, познав непростое дело выращивания овощей. Позже трудился весовщиком и заведующим механизированным током огромного совхоза. Здесь нашел свою вторую половинку Жужуну, создал семью. Как хорошим работникам хозяйство уже через год выделило им квартиру по улице Верещагина. Родился сын Денис, жизнь пошла своим чередом. В 2006 году Георгий Иванович ушел на заслуженный отдых и по примеру своих соседей вплотную занялся домашним хозяйством на  приусадебном земельном участке. Построил две небольшие пленочные теплицы и начал выращивать огурцы и помидоры. Выращенные овощи продавал на местных рынках и заезжим покупателям. По его мнению, со сбытом овощей в станице во все времена были трудности. Надеялись, что они решатся со строительством рынка на автотрассе Майкоп–Краснодар, но уж слишком далеко и неудобно туда добираться. — Спасибо администрации города Майкопа за то, что она организовала торговые места для крестьян возле ТЦ «Галерея», — говорит Георгий Иванович. — Здесь местные жители, которые своими руками выращивают овощи, могут реализовать их горожанам по нормальным ценам. Иногда это получается. Надо только следить за тем, чтобы этот маленький рынок очистить от перекупщиков, которые покупают овощи на оптовом рынке в Великовечном и здесь перепродают их дороже. Жителям квартир на этажах, далеким от земли, трудно представить, что небольшой приусадебный участок может обеспечить безбедную жизнь крестьянской трудовой семьи. Многолетний опыт семьи Георгия Ивановича и Жужуны Анастасовны, других ханских овощеводов доказывает, что это вполне возможно. Надо лишь построить теплицы и серьезно заняться выращиванием огурцов и другой пользующейся спросом продукции. В станице применяют как интенсивный тип домашнего производства с использованием современных отапливаемых теплиц, так и менее затратный — в пленочных «балаганах», как семья Филипповых. За год пленка буквально сгорает на солнце и ее приходится менять. Обязанности в семье четко распределены и выверены временем. Георгий Иванович приобретает у знакомых семена в Белореченске и выращивает рассаду в горшочках. После того, как выпестованную рассаду высаживают в грунт под пленку, в дело включается супруга. Она поливает, полет, пасынкует и выполняет работу по защите растений от болезней и вредителей. Реализацией выращенных нелегким трудом овощей занимается сам хозяин. На огороде семья растит перец, фасоль, лук, чеснок, огурцы, помидоры, картофель, различную зелень. Как говорит хозяин, всего понемножку. Продукция идет на питание, а излишки реализуются на рынке. Он гордится тем, что убрал в мае урожай раннего картофеля и посадил клубни снова. Картофель недавно отцвел, и его второй урожай уже набирает силу. Филипповы выращивают огурцы любимого станичниками сорта «герман». А томаты сеют семенами старинных машинных сортов, которые люди за плотность и небольшой размер называют «сливками». Семена огурцов высаживают в стаканчики в феврале, позже их пикируют и в апреле высаживают в балаган. Сбор урожая семья начинает в конце мая. Что же касается томатов, то работа с ними начинается с получения всходов в стаканчиках в марте, потом рассада в мае высаживается в грунт. Как и многие в станице, для подкормки растений бывший заведующий током использует водный раствор «коровяка». Сбор алых помидоров начинается в июне, тогда же появляются первые вырученные средства. На рынке Георгий Иванович реализует по 150 рублей красивый перец «огонек» в горшках. Как-то увидел, как другие продают его на рынках. Потом нашел семена, купил и начал выращивать на подоконнике, осваивая новую интересную культуру. Люди покупают его с удовольствием. С одной стороны, полезный продукт, а с другой — это живой многолетний «цветок». Сын Денис, как и многие молодые станичники, не любит копаться в земле и работает по найму в строительстве. Овощеводство в семье, как и в станице в целом,  держится на старшем поколении, прошедшем советскую трудовую закалку. Снимок Сергея БОЙКО.

Подписывайтесь на нас в соцсетях:

Комментарии

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.

Видеоновости