В минувшую субботу на Графской поляне в районе станицы Даховской прошел фестиваль адыгской культуры «Лагонаки: кунацкая».
Организаторы праздника — комитет по туризму и курортам РА, коворкинг-центр «Креактив» и команда «Enactus» МГТУ объединились с целью возрождения национальных обычаев и традиций, веками передававшихся из поколения в поколение.
Для этого в живописной горной местности была воссоздана атмосфера кунацкой — главного места в адыгском доме. Как известно, в уютной комнате, украшенной уникальными предметами интерьера, гостя вкусно кормили, развлекали танцами и музыкой, одаривали подарками. То же самое происходило и на фестивале — с той лишь разницей, что было это под открытым небом и на свежем горном воздухе.
Желающих ощутить на себе кавказское гостеприимство и дружелюбие собралось немало: этнофестиваль посетили как жители республики, так и гости из других городов. На этноплощадке побывали и почетные гости, среди них — председатель Госсовета-Хасэ В.И. Нарожный, премьер-министр Республики Адыгея М.К. Кумпилов и глава МО «Майкопский район» А.Г. Петрусенко.
В рамках праздника адыгской культуры был организован информационно-рекламный тур для представителей туристических агентств и средств массовой информации из Краснодара, Ставрополя, Ростова-на-Дону, Сева-стополя и Чебоксар. Организаторы инфотура — ООО «Ярмарка отдыха» при поддержке комитета по туризму и курортам Адыгеи провели для гостей масштабную программу, в ходе которой ее участники проинспектировали отели и туристические комплексы Майкопа и горной части Адыгеи, осмотрели природные туробъекты и приняли участие в этнофестивале.
Гости кунацкой смогли убедиться, что Адыгея и по сей день славится мастерами традиционных ремесел. С этой целью на поляне была организована выставка-ярмарка изделий национальных промыслов, в которой приняли участие мастера по золотошвейному искусству, керамике и ткачеству, резчики по дереву и другим природным материалам и мастера по изготовлению адыгских музыкальных инструментов. В режиме «реального времени» можно было понаблюдать за их работой, а также приобрести себе на память уникальные предметы адыгского быта, чем с удовольствием и воспользовались гости праздника. Следуя традициям своих предков — не давать гостю заскучать, на импровизированной сцене была организована развлекательная шоу-программа, во время которой творческие коллективы республики демонстрировали гостям зажигательные народные танцы.
Но, пожалуй, одним из самых увлекательных и долгожданных моментов этнофестиваля стал праздник адыгейского сыра, в котором приняли участие ведущие сыровары республики. Однако организаторы решили не останавливаться на ставшей уже привычной всем выставке молочной продукции. Гостям было предложено поучаствовать в аналоге конкурса «Контрольная закупка». Под контролем был адыгейский сыр от производителей из разных уголков республики. Так, например, молкомбинат «Адыгейский» представил на суд независимых экспертов 15 видов сыров.
Здесь же на открытом огне готовилось любимое многими национальное адыгское блюдо — халюж. Мастерицы угощали гостей и рассказывали о секретах его приготовления всем желающим, коих набралось немало. Многие записывали рецепт «из первых уст», чтобы дома порадовать своих близких. Ну и, конечно, в центре внимания гостей праздника оказалась княгиня адыгейского сыра, победительница первого фестиваля адыгейского сыра из аула Вочепший Теучежского района Гошнаго Юсуфовна Казанчи. Из 25 литров натурального молока она на глазах у зрителей сделала адыгейский сыр по старинной рецептуре, после чего зрители смогли его тут же продегустировать.
До самого вечера гости фестиваля «Лагонаки: кунацкая» наслаждались адыгским гостеприимством, выразив надежду вернуться сюда в следующем году.
Елена Слажнева.
Фото автора.
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.
Видеоновости
Здесь Вы можете задать вопрос или написать пожелание.
Комментарии