Для этого их промываю кипяченой водой, тщательно протираю сухим чистым полотенцем. Затем каждый плод обмазываю яичным белком, не оставляя непокрытых мест.
Огурцы беру с хвостиком, чтобы после обработки их можно было подвесить в сухом прохладном помещении.
Зимой достаю два—три огурца, мою их. Они сохраняются совершенно свежими, словно только снятыми с грядки, с типичными хрусткостью и ароматом.

Подписывайтесь на нас в соцсетях: