Маркировка — это текст, условные обозначения, рисунок, нанесенные на упаковку или товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для доведения информации до потребителей об изготовителях, количественных и качественных характеристиках товара. Уметь читать маркировку — важно и нужно. Это не только даст представление о производителе и товаре, но и убережет вас и ваших близких от приобретения вредного для здоровья продукта.
Товар маркируют текстом, краткой аннотацией, условным обозначением, рисунком и др. Различают производственную и торговую маркировку. Производственная может быть выполнена на ярлыках, вкладышах, этикетках, контрольных лентах и так далее. Торговая выполняется на ценниках, кассовых чеках, упаковочных пакетах.
Производственная маркировка может содержать условные обозначения или информационные знаки, которые требуют специальной расшифровки. Применяют также и общепринятые, легкоузнаваемые символы. К информационным знакам относятся товарные, знаки соответствия или качества, манипуляционные, предупредительные, размерные, знаки наименования мест происхождения товара, эксплуатационные, экологические.
Основная часть маркировки, на которую следует обращать внимание в перую очередь, — сроки годности. Это главный показатель, гарантирующий, что товар годен к употреблению. Немаловажно обратить внимание и на целостность упаковки. Так что будьте внимательны. Следует обратить внимание и на условия хранения продукта в магазине, сравнить их с условиями, требуемыми на упаковке. Например, если указано, что хранить при температуре не выше +3 градусов, а на холодильной установке градусник показывает +5, то условия уже нарушены.
Читайте и текстовую информацию. Состав указывают для продуктов, состоящих более чем из одного ингредиента. Все ингредиенты указывают в порядке уменьшения их массовой доли на момент изготовления
пищевого продукта. В случае, когда массовая доля составляет менее 2%, допускается не перечислять составляющие его ингредиенты за исключением пищевых добавок и ароматизаторов.
Информацию для потребителей о пищевых продуктах, полученных из генетически модифицированных источников, наносят на этикетку в виде надписей: «генетически модифицированный...», или «...получен на основе генетически модифицированных источников», или «... содержит компоненты, полученные из генетически модифицированных источников».

Информация для покупателя

Более подробно рассмотрим информационные знаки. Всем известный и бросающийся в глаза штрих-код создан в меньшей мере для покупателя. Этот знак предназначен для облегчения учета товара, быстрого считывания информации техническими средствами. По штрих-коду можно узнать страну-изготовителя, предприятие и код товара.
Знак маркировки соответствия продукции требованиям государственных стандартов «РСТ» характеризуется тем, что он может быть нанесен как на продукцию, прошедшую обязательную сертификацию, так и на товары, которые были оценены в добровольной системе сертификации РФ. Продукция должна исполнять требования российских ГОСТов при обязательной сертификации (и этот факт должен быть подтвержден документально).
Знак маркировки соответствия продукции техническим регламентам РФ — «СТР». Этот знак означает, что продукция прошла обязательную сертификацию на исполнение требований технических регламентов РФ для данного вида товаров.
Знак маркировки соответствия продукции техническим регламентам Таможенного союза — ЕАС. Расшифровка символов «ЕАС» — «Евразийское соответствие». Действует этот знак так же, как и разрешительные сертификационные документы по исполнению требований ТР ТС, на территории трех стран — Казахстана, России и Белоруссии.
Товарный знак — это как клеймо (бренд) продукции. Он выделяет фирменные товары среди однотипных, позволяет продавать их по ценам на 20-30% выше. По степени значимости они бывают обыкновенные и престижные. Престижный знак присваивается фирме за особые заслуги перед государством. С 1997 года в России действует программа «Сто лучших товаров России». Предприятиям, имеющим такие товары, присваивается знак лауреата конкурса.
Для повышения качества товаров был объявлен конкурс премии Правительства РФ. Знак лауреата премии Правительства Российской Федерации в области качества — это знак качества XXI века.
В рамках национальной программы по качеству товаров «Российская марка» проводятся выставки-конкурсы, в результате которых лауреатам присваиваются престижные знаки: платиновый, золотой, серебряный и бронзовый.
Знаки присваивает Всероссийский центр испытаний и сертификации Госстандарта. Предприятие, номинированное на платиновый знак качества, получает паспорт «Надежное предприятие Российской Федерации».
Конечно, это далеко не вся информация, использующаяся в маркировке товаров. И если они присутствуют, то однозначно продукция прошла проверку на качество.

Подписывайтесь на нас в соцсетях: